Paul Eelen volgde een opleiding tot herborist en maakte als eindwerk een monografie over daslook. Zijn voordracht handelt over de verschillende leden van de lookfamilie (Alliaceae), hun afkomst, geschiedenis, eigenschappen, culinaire en geneeskrachtige toepassingen en waarom de bijzondere daslook in geen enkele tuin zou mogen ontbreken. Met wat weerkundig geluk zal u dit plantje ook mee naar huis kunnen nemen.