Feestelijke ecosmos

Eco-actief leven begint bij lekkere en gezonde dagelijkse kost. Wie eet niet geregeld een smos en wat zit daarop? Het kan anders én milieuvriendelijker. Velt bewijst het met de ecosmos! Superlekker en -gezond. De ecosmos is in principe een vers broodje met een beleg van seizoensgroenten en geeft vorm aan de tien principes voor een ecologische keuken. Lokale biologische seizoengroentjes verwerken tot heerlijk broodbeleg is een goed alternatief voor charcuterie en vb. foie gras die binnenkort weer massaal zal verkocht worden. Seizoengroenten zijn groenten van bij ons die worden gekweekt op het ritme van de seizoenen. En daar is de planeet ons dankbaar voor, want transport en energieverbruik worden tot een minimum beperkt. Maar bovenal is de ecosmos gewoon superlekker en gezond dus een veel betere keuze dan een klassieke variant. Natuurlijk gaat het om een ‘feestelijke variant’ van de ecosmos dus zal deze avond het heerlijke groentebeleg niet alleen op een ‘gewoon’ broodje belanden. In samenwerking met Femma Brasschaat Centrum.

Locatie: CC Brasschaat. Polyvalente ruimte 1 (Hemelhoeve). Aanvang: 20 uur