Ann Oerlemansheeft twee jaar in India gewoond en heeft daar in de keuken heel goede leermeesters gehad.  Daarna heeft ze nog vele jaren in Delhi Delicious, een Indisch restaurant in Borgerhout, gewerkt. Ann heeft dus de juiste skills en ervaring met de heerlijke en diverse Indische keuken.  In deze kookworkshop  ontdek je  de geheimen van de curry’s. Je leert zelf ghee maken – een Indiase vorm van geklaarde boter die hoge temperaturen verdraagt.  Je leert de knepen van het vak om mooie ronde chapati’s te maken. En je leert wat specerijen meer te bieden hebben dan alleen hun heerlijke smaak.

Dit wordt ongetwijfeld een boeiende en actieve avond waar heel wat zal gesmuld worden. Inschrijven is noodzakelijk – telefonisch op 0475437001. Maximaal 18 deelnemers. Kostprijs € 25 per persoon (alles inbegrepen), te storten op rek. nr. 001-0680967-06 voor 30 november. Locatie: CC Brasschaat, Polyvalente ruimte nr. 1, Gemeentepark 8

Aanvang:  19 uur !!!!