Is bloemen eten een hype of een traditie? En welke bloemen kunnen we eten, hoe telen, wanneer oogsten, hoe verwerken? Wellicht zal deze boeiende voordracht u overtuigen om in de keuken zelf met bloemen aan de slag te gaan.

Annick zal u kennis laten maken met degelijke boeken van o.a. Elisabeth de Lestrieux, Maria Treben en Alys Fowler, die u kan gebruiken om kleurrijke maaltijden te bereiden met eetbare bloemen uit eigen tuin. Deze auteurs met een ongelooflijke kennis over eetbare bloemen zullen u inspireren om uw tuin om te toveren tot een kleurrijke bloementuin vol eetbare delicatessen, van saffraan, over bissap tot een hanami lunch.

Iedereen welkom!

zaal ‘Emino’, Verhoevenlei 50 – 2930 Brasschaat
Aanvang 20 u
Toegang gratis